lunes, 22 de abril de 2013

Hojaldre congelado de La Sirena!

Buenas noches lectoress, hoy algo saladoo por aquiii

Hoy hice una especie de empanadillas grandes con hojaldre congelado de La Sirena, relleno de atun con tomate y queso.

La verdad que no es mi hojaldre favorito, no se si es por la marca, o porque es congelado, pero le faltaba saborcillo creo, y que subiera más de volumen, ademas viene en 4 minilaminas para amasar, cuando pense que era una grande que tenias que desenrollar.
Creo que estan más ricos los que son hojaldres frescos, esos que venden en la zona de precocinados en los super.
Para gustos, coloress!!

Si os gusta alguna marca en concreto, o alguna que sale riquisimo, contarme cual, siempre sera de ayuda. ;)



Siii lo seee, se me ha quemado un poquito la parte de arribaa jeje


Un saluditoooo

* Kris Cakes *

lunes, 15 de abril de 2013

Tarta de chocolate con naranja!

Aqui es donde acabó mi crema de naranja, en esta tarta personalizada que me encargaron, mezclada con chocolate, riquisimo!! Es una de las mejores mezclas que se puede hacer, chocolate y naranja, y hay mil formas.

Tambien le puse una decoración primaveral, con hojas de parra en dos tonos de verde y decorados del mar, como estrellas y caracolas de fondant.;)


* Kris Cakes *

Crema de naranja para decorar ^^


Aqui os ponga una fotillo de la crema de naranja que yo hago para decorar, aqui esta ya en la manga ya preparada.





Os dejo la receta, yo lo hago a ojo, pero más o menos os dare las cantidades, luego es a gusto de cada uno, si la quiere más dulce o no ;)

- 1 y 1/2 Tarrina de queso mascarpone
- 50 ml Almibar de naranja ( la reduccion de zumo de naranja y azúcar)
- 1/2 Cascara de naranja rallada
- 100 g Azúcar glace

La consistencia es parecida a la de una buttercream, quizas no tan cremosa y no se pueden hacer tantos dibujos con ella, pero al menos es mas ligera, y sin grasa!

Espero que os guste ;)



* Kris Cakes *

¡ Bienvenidos a mi Blog ! Kris Cakes ^^

Muchas gracias por seguirme en este blog, de momento consistira en poner fotos de mis postres paso a paso, de platos de cocina tambien, o de cualquier cosa que pueda interesar respecto a la comida, tanto dulce como salada jeje

No se el funcionamiento de este blog muy bien como va, en cuanto me haga con ello, empezare colgando cosas que haga, o algo curioso que encuentre en la red.

Un saludito

*Kris Cakes*